はじめまして、ロンドン

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おいしいお菓子がないので

ロンドンのスーパーには、私が好みそうなスィーツがない。

なので、自分で作ることが多いこのごろ。

杏仁豆腐


中華街にて杏仁糊という杏仁豆腐の元になる粉を先日購入。

中国産はどうかなと思うんだけど、それでも購入してしまった。

ネット。便利ね~本当に今の時代。ネットでレシピを検索すると
出てくるわ出てくるわ。

そのレシピで2回ほど作るもいまいち、杏仁豆腐の味がしない。

3回目は大幅にレシピを変更。

☆杏仁豆腐レシピ☆
(材料)
粉寒天4g
水500cc
牛乳50cc
砂糖大さじ2~3程度(これはお好み)
杏仁糊一袋(大さじ3と同等)

(作り方)
1、鍋に水と牛乳と砂糖、杏仁糊を入れ沸騰させる。
2、沸騰前から焦げないように鍋底を木へらでかき回す。
3、約2分ほど沸騰させる
4、鍋を火からおろし、あら熱をとる。
5、4を容器に入れて冷蔵庫で1時間以上冷やす
6、出来上がり

簡単でしょ。

  1. 2007/11/07(水) 02:51:32|
  2. 未分類
  3. | コメント:1
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  1. 2007/11/07(水) 03:27:10 |
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プロフィール

ようちゃん

Author:ようちゃん
私,ようちゃんと夫
我が家の王子Williamとの
3人暮らし
王子は2008年4月19日生まれ

ロンドン在住3年目
結婚生活、妊娠生活、海外生活、育児生活すべて
はじめてだけど、戸惑いながらも楽しんでいます。

ロンドンの日本人ママ、プレママ,同じ境遇のかたよろしく
お願いします。日本のママ、プレママもよろしく
おねがいします。

もちろん、今までの親友、友人、今以上によろしく
お願いします。

ご訪問される方ももちろんよろしくお願いいたします。

気軽にコメント残して下さい♪待ってます♪

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